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2006.10.07

燻製ベーコン&チーズ

2006-10-07.jpg
餃子会の時、ぴのこ&オットくんからお手製の燻製ベーコンとチーズを頂きました。
UPするのが遅くなってゴメンねぇ。
本当に美味しかったー!!
ベーコンの豚も東京Xという希少価値の素材のようですー。
スモークの香りが味わい深くて、
お家が焚き火臭くなってしまうにも関わらず、
ぴのこのオットくんが燻製作りに精を出されるのがわかりました。

ラーメン好きとしては、燻製チャーシュー作りをしてみたいな!
今度ハンズで見てきます。
ご馳走さまでした!!
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